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| ¡Ah qué cafeína! |
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| Este polvito blanco súper amargo tiene numerosos beneficios, pero no todo es miel sobre hojuelas, pues llega a ser adictivo y tiene sus riesgos |
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*Por: Ángeles Cámara
¿Qué tal una taza de café después de
la comida? o ¿una barra de chocolate
cuando toca el día libre de la dieta? y qué tal ¿una taza de té con galletas? Y para quienes acostumbran alguna
bebida energética para "aguantar", ni qué decir.
La sustancia activa que permite que estas bebidas y
alimentos estimulen el cerebro es la cafeína.
También la contienen los refrescos de cola, el helado de café, las pastillas
para adelgazar, el licor de café, muchas medicinas, algunos analgésicos y
descongestionantes y ¡hasta el café descafeinado contienen cafeína!
Sin duda, el
café es la bebida más popular del mundo: Cada año se consumen más de 400 mil
millones de tazas. El agente principal en el grano de café es la cafeína, un
polvo blanco cristalino y amargo.
Para muchas personas despertar por la mañana y tomarse una tasa de café, lejos
de ser un hábito, es una necesidad, su cuerpo les demanda cafeína. Beber una o
varias tasas de café estimula importantes funciones físicas y mentales del
cuerpo.
La cafeína
contrarresta la fatiga física e incrementa el estado de alerta;
es un diurético ligero; estimula la respiración; mejora el desempeño físico y
agiliza el paso de las personas cansadas.
Pero no todo es
miel sobre hojuelas, pues puede llegar a ser adictiva y tiene sus riesgos. Se considera
como una droga psicoactiva, es decir, que crea dependencia.
Las investigaciones demuestran que la cafeína no es peligrosa si se consumen en
dosis de 300 miligramos, es decir, dos o tres tazas de café o seis latas de
refresco de cola al día.
La controversia
se da en torno a posibles daños y consecuencias en el consumo excesivo, al
igual que con otras sustancias, la dosis es importante.
Según los
expertos, la cafeína, estimula el cerebro al interferir en la acción de la
adenosina,
un
transmisor nervioso que produce calma y tranquilidad. También provoca una
sensación de euforia y de fuerza durante algunas horas, facilita la actividad
intelectual y la creatividad.
¿Duración del
efecto?
Tras 30 minutos
de haber tomado una taza de café, se alcanza la máxima concentración de cafeína
en la sangre. Tres horas después se ha eliminado la mitad de lo que se
absorbió.
Pro-cafeína
* Acción
antiespasmódica en la vesícula.
* Leve efecto
diurético
* Aumenta la
capacidad de trabajo muscular, refuerza la contracción, retarda y alivia la
fatiga.
* Produce un
pequeño efecto sobre los pulmones, dilatando los bronquios.
* Se puede
utilizar en el tratamiento de la migraña porque produce vasoconstricción en los
vasos pericraneales dilatados.
Mito-cafeína
Se dice que
estimula la secreción de saliva y de los jugos gástricos, lo que favorece la
digestión.
Según un estudio
publicado en junio de 1999 en el Journal of the American Medical
Association, el consumo de café reduce
considerablemente la aparición de cálculos biliares.
Lo ideal, como todo en la vida, es tomarla con medida.
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| ¿Qué opinas?
Da click aquí 10 comentario(s) |
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Vaya lo de la cafeína se diluyo por la de la TASA, pero creo que ni leen las opiniones por que sigue el error. En fin a lo que vamos,que tal una taza de café y si es recien molido , mejor.
México tiene excelentes cafes, lástima que por flojos , se consuma mas los cafes solubles,que solo causan gasrtritis, luego le endilgan esos efectos al café....
CONSUME CAFE MEXICANO |
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Enviado por:
IRENE MARTINEZ
MEXICO
2008-09-08
20:56 |
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| Ese Julián pide un corrector para el escritor pero el escribe "llamemen" no marches que aún no es 16 de septiembre. |
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Enviado por:
Eric
Zihuatanejo
2008-09-08
20:16 |
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| El café es una bebida que todos deberíamos tomar, mejora la respiración, retrasa la aparición de arrugas en la piel, previene el alzheimer, el parkinson y el cáncer de hígado además de que tiene tres veces más antioxidantes que el té verde y sólo tiene 4 calorías por taza. Pero hay que tomar café de grano no Nescafé ni ningún café que en la etiqueta diga "Café soluble", el café en realidad no es soluble al agua. Uno de los mitos del café es que es amargo, en realidad los buenos cafés (mexicanos, colombianos, etíopes, etc) son dulces y no se necesita ponerles azúcar. |
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Enviado por:
Manuel  
DF
2008-09-08
15:52 |
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| Perdoname pero que flojera tu nota, con esa ortografía dejas mucho que desear |
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Enviado por:
Armand Hall
La Calandria
2008-09-08
13:56 |
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| ¿No soy muy bueno en ortografía, pero no se escribe TAZA con Z? |
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Enviado por:
José Luis
México
2008-09-08
13:34 |
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Como todo en exceso es malo...
Ya no sabe la verdad uno por un lado una semana sale un reportaje no se si reciclado diciendo todo lo maravilloso que puede ser la cafeina y asi haya varias cosas en general la cerveza, una aspirina y etc.... y a la otra semana sale otro diciendo que no es muy bueno o hasta malo... yo creo que como todo en exceso es malo, hay que llevar una vida equilibrada no puedes andar por la vida con paranoias... y no solo en la comida en todo...
Saludos. |
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Enviado por:
Roberto
Mexico
2008-09-08
11:40 |
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| Pues yo amo el café¡¡¡ 2 tasas al despertar, dos al medio día, dos por la tarde. Y ni me cansa, ni me acelera. |
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Enviado por:
arturo ramos
DF
2008-09-08
10:12 |
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No logré entender tu nota ya que:
Tasa.(De tasar).
1. f. Acción y efecto de tasar.
2. f. Relación entre dos magnitudes. Tasa de inflación, de desempleo, de natalidad.
3. f. Der. Tributo que se impone al disfrute de ciertos servicios o al ejercicio de ciertas actividades.
Es de verguenza que, una persona que se dedica a escribir para que lo leamos los demás, nos demos cuenta de la deficiencia en cuanto a su ortografía se refiere.
Ya no se si la nota valió la pena o no, ya que toda mi atención se centro en seguir buscando faltas de ortografía |
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Enviado por:
Ana Maria
México
2008-09-08
09:53 |
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La semana pasada leía un artículo en el periódico donde trabajo, y decía que efectivamente la mayor parte de las creencias acerca de la cafeina eran falsas, pues sólo ocasionaban problemas serios cuando se consumía en dosis muy altas.
Yo me declaro adicta tal vez, al café, tomo entre 3 y 7 tasas diarias, y si algo he notado es que los efectos en mi ya no son los mismos, pues tal parece que soy inmune a la cafeina, ya que ni la risa me quita.
Ademàs amo el sabor del café, y puedo tomarlo a todas horas y en cualquier lugar, aunque también acepto, porque ya me ha pasado, que no me volvería loca de no tenerlo unos cuantos dias.
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Enviado por:
VCM
México
2008-09-08
00:46 |
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Opino que deberias pasarle un corrector ortográfico a esa taZa ;).Y ser un poco más cuidadosa con la entrada de la noticia,no estan las cosas para bromear como si hablaras de la cocaína (llamemen mal pensado).
Te ha faltado comentar que una vez que el cuerpo se satura de cafeína, la reacción es la adversa, cansancio profundo. Como ejemplo, si llevas 12 horas de intensa actividad y andas tomando café cada 2 horas, a las 8 horas empezará a bajar el rendimiento.
Por lo demás buen articulo! |
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Enviado por:
Julian
Mexico
2008-09-07
19:38 |
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